D-RUMP
D-RUMP adalah bagian daging pada pantat sapi, 
D-rump dibuat dengan
menghapus Tip Tri dari Rump. D-Rump terdiri dari Cap Rump dan Biff Rost, yang terdiri dari
3 otot utama, Eye
Rump, Pusat Rump
dan Flap Rump
(terletak di bagian bawah).
Biasanya D-Rump ini disajikan dengan cara di grill atau dipanggang, seperti
olahan steak , dll.
D-rump dibuat dengan
menghapus Tip Tri dari Rump. D-Rump terdiri dari Cap Rump dan Biff Rost, yang terdiri dari
3 otot utama, Eye
Rump, Pusat Rump
dan Flap Rump
(terletak di bagian bawah).
Biasanya D-Rump ini disajikan dengan cara di grill atau dipanggang, seperti
olahan steak , dll.
Contoh olahan dari daging D-rump
No comments:
Post a Comment